Ethiopia Dula Mazoria Anaerobic Natural［24/25crop］

ドゥラ マゾリア ウォッシングステーションが操業しているチェルチェレ村は南エチオピア州ゲデオゾーン ゲデブに位置しています。 この辺りは標高最高2100mという環境から最もされる大きな寒暖差によって風味豊かなコーヒーチェリーが生産されています。 このアナエロビックナチュラルは完熟したチェリーのみを選別し、蓋後72時間の発酵を行いました。レッドワインやラズベリー、ライチの豊かなフレーバーが広がります。クリスプナ酸質から活き活きとした印象を受ける品のあるアナエロビックナチュラルです。